هل ماء الليمون مفيد لك؟
بقلم: أنجيلا هوت
يعدُّ الماءُ بالليمونِ من الطرقِ البسيطةِ والمغذيةِ
للشعورِ بالانتعاشِ يومياً (للحصولِ على كميةٍ كافيةٍ من السوائلِ للجسمِ)،
وتقديمهُ رائجٌ في المطاعمِ، ويتطلبُ تحضيرهُ في المنزلِ عدةَ دقائقَ وأصبحَ
يستخدمُ بشكلٍ ملحوظٍ في تحسينِ الهضمِ، وصحةِ الجلدِ، وأكثرُ منْ ذلكَ. نقدمُ هنا
ما يجبُ أنْ تعلمهُ عنْ فوائدِ ماءِ الليمونِ و الكميةَ التي يجبُ أنْ تتناولها وسلبياتهُ المحتملةُ.
اعصر ليمونةً كاملةً أو نصفها في كوبٍ من الماء وستحصلُ على ماءِ الليمونِ، ويمكنكَ أيضاً أنْ تضعَ شرائحَ الليمونِ بالماءِ
وبهذهِ الطريقةِ سوفَ تحصلُ على عصيرِ الليمونِ معَ حويصلاته في مشروبكَ. يستمتعَ
بعضُ الأشخاصِ بإضافةِ الزنجبيلِ، النعناعُ، الكركمُ، أوْ شرائحِ الخيارِ إلى
ماءِ الليمونِ إلا أنّهُ يمكنكَ تناولهُ كما هوَ، كما يفضلُ العديدُ منْ عشاقهِ
أنْ يكونَ فاترا، في حينِ يرغبُ آخرونَ بتناولهِ باردا، وقد أشارتْ بعضُ الأدلةِ
إلى أنَ جميعَ طرقِ تناولِ ماءِ الليمونِ تعتبرُ صحيةً لذلكَ اخترْ الطريقةَ
المفضلةَ لك.
الفوائد الصحية لماء الليمون؟
الليمون هوَ ثمرةٌ خاليةٌ من الكوليسترول والدهونِ، وذاتُ
سعراتٍ حراريةٍ منخفضةٍ، فتحتوي الثمرةُ الواحدةُ على حواليْ 17 سعرا حراريا، وهوَ
خالٍ منْ الجلوتينْ والصوديوم ويحتوي على أليافٍ ومغذياتِ نباتيةٍ، وكما أنّ عصرَ
القليلِ من الليمونِ إلى كوبكَ الاعتياديِ من الماءِ أمرٌ في غايةِ اليسرِ ويمنحكَ
العديدَ منْ الفوائدِ الصحيةِ.
زيادة مستويات السوائل بالجسم:
ماء الليمونِ لهُ فوائدَ واضحة فيساعدكَ على الحفاظِ
على مستوى كافٍ منْ الماءِ في جسمكَ فعندِ شعوركَ بالضجر منْ شرب الماءِ أضفْ
الليمونَ الحامض له ليصبحَ أكثرَ متعة ويساعدكَ أيضاً على زيادةِ كميةِ الماءِ التي
تحصل عليها، فيعتبرُ الحفاظُ على مستوى كافٍ منْ الماءِ للجسمِ أمرهامٌ لجميعِ
وظائفِ الجسمِ بما فيها مقاومةُ الإرهاقِ والحفاظُ على عمليةِ هضمٍ سليمة.
تعزيز مضادات الأكسدة:
يعتبر الليمونُ مصدرا هائلاً لفيتامين سي وهوَ مضاد أكسدةٍ يحمي جسمك من الجذور الحرةِ الضارةِ، ووفقاً لقسمِ الزراعةِ بالولاياتِ المتحدةِ " تحتوي الليمونةُ الواحدةُ على 34.4 ملغَ منْ فيتامين سي ويتخطى ذلكَ نصفُ المعدلِ الذي تحددهُ الحكومةُ للفردِ يومياً، وبذلكَ يرتبطُ مقدارُ فيتامين سي الذي تحصلُ عليه بكميةِ عصيرِ الليمونِ الذي تعصرهُ في الماءِ. وقد وضح مقال تمَ نشرهُ في جريدةِ "مركزٍ الكيمياءِ" عام 2015 : " تعدْ الفواكهُ الحامضةُ كالليمونِ كنزاً ثميناً لفوائدَ الصحيةِ ، ومنْ خصائصها : مضاداتُ الأكسدةِ، مضاداتُ التهابات، مضاداتُ السرطانِ ، والمساعدةُ في حمايةِ القلبِ والأوعيةِ الدموية وحمايةِ الأعصابِ .
تعزيز صحة الجلد:
نشرَ بحث في جريدةِ " الموادِ الغذائيةِ "
عامَ 2017 : " يوضح أنَ الجلدَ يستفيدُ منْ ماءِ الليمونِ حيثُ يحفزُ
الليمونُ على إنتاجِ الكولاجين لاحتوائهِ على فيتامينِ سي ويمنحكَ بشرةً أصغرَ سناً
وأكثر نضارةً.
تحسين الهضم:
يحتوي ماءُ الليمونِ على حمضِ الستريك الذي يعملُ على
تحللِ الطعامِ ويساعدُ على الهضمِ، بالإضافةِ إلى ذلكَ تناولُ الكثيرِ منْ الماءِ
سواءٌ كانتْ ماءً بالليمونِ أوْ ماء فقطْ يعملُ على مقاومةِ الإمساكِ وتعزيزِ
انتظامِ الهضمِ .
منع تكوين حصوات الكِلى:
يساعدُ ماءُ الليمونِ على منعِ تكوينِ حصواتِ الكلى وتفتيتها،
فقد أوصتْ المؤسسةُ الوطنيةُ للكلى بشرب 4 لتراتٍ منْ عصيرِ الليمونِ مع الماءِ
يوميا لمنعِ تكوينِ حصواتِ الكلى.
يساعد على فقدان الوزن:
لا يعتبرُ ماءُ الليمونِ الحلُ السحريُ لفقدانِ الوزنِ ،
لكنهُ يساعدكَ على خسارةِ بعضِ الوزنِ إذا استبدلتْ المياهُ الغازيةُ والعصيرُ
المحلّى بماءِ الليمونِ يومياً سوفَ تحرقُ مئاتِ السعرارتْ الحرارية أسبوعياً،
وذلكَ لأنَ المشروباتِ السكرية ترتبطُ بزيادةِ الوزنِ والأمراضِ المزمنةِ وبالتالي
تقليلها يعتبرُ ظفراً شاملاً.
من عليه تجنب ماء الليمون؟
رغمَ أنَ ماءَ الليمونِ لهُ العديدَ من الفوائدِ الصحيةِ
، إلا أنّهُ لا يعدْ اختياراً مفيداً للجميعِ.
ذوو الأسنان الحساسة:
قالتْ هويْ كلامورْ ، إخصائيةٌ في مجالِ التغذيةِ ، ومعلمةٌ في مجالِ التغذيةِ ، بكالامازو وميتشغانْ أنها مرتْ بمرحلةِ حيثُ أصبحتْ تستمتعُ بشربِ كمياتٍ كثيرةٍ منْ ماءِ الليمونِ، إلا أنّها أدركت جانباً سيئاً لتلك العادة حيث أنّ ماءَ الليمونِ جعلَ أسنانها أكثر حساسيةٍ. فإذا تناولتْ الكثيرَ منْ ماءِ الليمونِ، سيظلُ حمضَ الليمونِ بأسنانكَ، مما يضعف مينا الأسنانِ ويجعلكَ أكثرَ عرضةً لتسوسِ الأسنانِ. اقترحتْ كلامور إرتشاف ماءِ الليمونِ باستخدامِ شفاطةِ أوْ غسلِ الأسنانِ بعدَ تناولهِ، تساعدُ كلتا الطريقتينِ على تقليلِ أيِ تأثيرٍ على الأسنانِ.مرضى نقص المناعة :
أشارتْ " كلامورْ " إلى أنَ العديدَ منْ المطاعمِ تعتاد تقديمَ ماءِ الليمونِ ومن الممكنِ أنْ يحتويَ المشروبُ على جراثيمَ في هذهِ الحالةِ، وفحصتْ بحوثٌ سابقةٌ 76 كوبا منْ الليمونِ منْ 21 مطعما مختلفا واتضحَ أنَ حواليْ 70% منها يحتوي على بكتيريا وفيروساتٌ وميكروباتُ منها الإشريكية القولونيةَ، لذلكَ تجنب ماءَ الليمونِ في هذهِ الحالةِ وقمْ بتحضيرهِ في المنزلِ.مرضى عسر الهضم أو ارتجاع المريء:
يعدُ ماءُ الليمونِ حامضاً جداً بالنسبةِ للمصابينَ بعسرِ الهضمِ أوْ ارتجاعِ المريءِ، فرغمَ أنَ ماءَ الليمونِ يساعدُ بعض الأشخاصِ في الهضمِ ويخفف الارتجاعِ ، إلا أنهُ يزيدُ أيضا منْ حموضةِ المعدةِ والمريءِ مما يعملُ على تفاقمِ مشكلةِ عسرِ الهضمِ، فإذا كنتُ تعاني منْ ارتجاعِ المريءِ، قمْ بإستشارة طبيبكَ لمعرفةِ الفواكهِ والعصائرِ الحمضيةِ التي عليك أنْ تتجنبها أوْ تتناولها بكمياتٍ قليلة.متى يجب أن تتناول ماء الليمون؟
يقولَ بعضُ الأشخاصِ أنَ تناولَ ماءِ الليمونِ في الصباحِ يساعدُ على تحفيز النظام الهضمي، بينما يفضلُ آخرونَ تناولَ كوبِ منْ ماءِ الليمونِ قبلَ النومِ كمهدئٍ، وفي كلِ الحالاتِ سوفَ تستفيدُ منْ فوائدِ الليمونِ عندَ تناولهِ في أيِ وقتِ منْ اليومِ.ما كمية ماء الليمون التي يجب أن تتناولها؟
يمكنكَ تناولُ الكميةِ التي تريدها وفي أَيّ وقتٍ تحددهُ، معَ مراعاةِ كميةِ السوائلِ التي تحتاجها يومياً، حيثُ أكدتْ "الأكاديميةُ القوميةُ للعلومِ والهندسةِ وَالطِّبّ في الولاياتِ المتحدةِ "أَنَّ الرجلَ يحتاجُ إلى تناولِ 3.7 لتراتٍ منْ السوائلِ بينما تحتاجُ المرأةُ إلى تناولِ 2.7 لترِ يومياً، وإذا كانَ تناولكَ لماءِ الليمونِ يحققُ ذلك فهذا عظيمٌ.
ترجمة: فاطمة السيد
تدقيق ومراجعة: ظلال مصطفى صباغ
المصدر: من هنا